Career Day 8 - 9 ottobre - Offerta 10615

Ultimo aggiornamento: 30 settembre 2025, 17:31

ADDETTO/A ALLA PREPARAZIONE DEI PASTI PER LA RISTORAZIONE SCOLASTICA

(1 POSTO VACANTE)

Cooperativa operante ed affermata sul territorio locale nel settore dei servizi della ristorazione collettiva, pulizie industriali e manutenzione del verde ricerca: 1 Addetto/a alla Preparazione dei Pasti per la sede di Montebello della Battaglia (PV).

LA RISORSA SI OCCUPERA' DELLE SEGUENTI ATTIVITA' :

Ricevere le indicazioni relative al menù settimanale e pianificare le fasi di lavoro
Preparare materie prime e semilavorati: pulizia, taglio, cottura, condimento
Allestire i piatti secondo le ricette e le porzioni previste
Gestire pasto per intolleranze o allergie seguendo procedure specifiche
Verificare la qualità delle materie prime (freschezza, etichetta, ecc.)
Conservare correttamente le materie prime, i semilavorati e i prodotti finiti, mantenendo ordine e igiene nei frigoriferi/celle/frigo
Pulizia, sanificazione e manutenzione ordinaria delle attrezzature, utensili e ambienti di cucina
Collaborare con il personale di cucina e con eventuali operatori del servizio mensa per garantire tempi e standard di servizio
Seguire le procedure HACCP e tutte le normative vigenti in materia di alimenti e sicurezza sul lavoro

REQUISITI:

Conoscenza delle norme di igiene alimentare, in particolare HACC
Buona manualità, organizzazione, puntualità
Capacità di lavorare in squadra
Disponibilità a rispettare gli orari richiesti, spesso mattutini, e a lavorare in presenza tutti i giorni di servizio

SI OFFRE

contratto di lavoro a tempo determinato (6 mesi),
full time ad orari flessibili, 5 giorni alla settimana da lunedì alla domenica con riposo a rotazione.

Per candidarsi inviare una mail a: eventi@provincia.pv.it indicando nell’oggetto il codice numerico associato all’offerta 10615.