Agricoltura
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Le aziende vitivinicole
Le aziende vitivinicole dell'Oltrepo' pavese, che rappresentano il cuore pulsante di un'economia ancora basata su valori agricoli, sono più di 3.000 e molte di queste conferiscono le uve prodotte alle sei cantine sociali (Broni, Canneto Pavese, Casteggio, S. Maria della Versa, Torrazza Coste e Vicobarone) create per unire e ottimizzare il lavoro di più produttori, dividere le spese tra più soci e promuovere la commercializzazione del vino.
Delle 400 aziende che vinificano e imbottigliano la propria produzione oltre 200 sono associate al Consorzio Tutela Oltrepò Pavese. Il Consorzio promuove in Italia e all'estero i vini locali, garantisce la qualità dei vini insigniti del suo marchio attraverso controlli e assistenza tecnica.
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